Die Max Weber-Gesamtausgabe wird von einem interdisziplinär zusammengesetzten Kreis von Wissenschaftlern inhaltlich verantwortet, der sich 1975 als Herausgebergremium konstituiert:

• Horst Baier (*1933), Soziologe und Gründungsmitglied
• Gangolf Hübinger (*1950), Historiker, Mitglied des Herausgeberkreises seit 2005
• M. Rainer Lepsius (1928–2014), Soziologe, Gründungsmitglied und Geschäftsführender Herausgeber der MWG von 1975–2014
• Wolfgang J. Mommsen (1930–2004), Historiker und Gründungsmitglied
• Wolfgang Schluchter (*1938), Soziologe und Gründungsmitglied, seit 2014 Geschäftsführender Herausgeber der MWG
• Johannes Winckelmann (1900–1985), Jurist, Gründungsmitglied

Das Herausgebergremium legte die Editionsregeln fest, bestimmte den Aufbau und die Bandeinteilung der Gesamtausgabe und wählte für die Edition der Bände anerkannte Wissenschaftler aus.